Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN

2003, Zastosowanie chitozanu w produkcji mało przetworzonych jabłek., Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2003, 2,1, 41-51

2002, Quality of apple after storage., Fruit, Nut, and Vegetable Production Engineering, 2002, 381-385

2001, Some physical and nutritional quality parameters of storage apple., International Agrophysics, 2001, 15, 1, 13-18

2000, Quality of apple after storage., 2000

1998, Quality of fruit and vegetable – physical and nutritional state., International Conference Physics of Agro and Food Products. ICPAFP '98. Lublin, 26-28.05.1998, 92, 1998

1997, Badanie turgoru i jakości handlowej wybranych warzyw pokrywanych chitozanem., 1997

1997, Właściwości fizyczne i wartość żywieniowa przechowywanych jabłek., 1997

Wójcik W.

Wójcik W.

Publications

Departments

O Instytucie

Studia doktoranckie

Wydawnictwa

	Doświadczalna 4, 20-290 Lublin
	phone: (81) 744 50 61, fax: (81) 744 50 67
	e-mail: sekretariat@ipan.lublin.pl
	Tenders