wykład gościnny dr hab. inż. Doroty Gumul, prof. URK z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie

Serdecznie zapraszamy na seminarium z cyklu pt. „Prohealthy Sustainable Food Systems in the 21st Century„.

Podczas wykładu pt.:
„Możliwość zagospodarowania surowców poprodukcyjnych i  wtórnych w aspekcie wykorzystania procesu ekstruzji w technologii żywności„

o swoich badaniach opowie pani dr hab. inż. Dorota Gumul, prof. URK z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

Wykład dostępny będzie na platformie Zoom. Link zostanie przesłany do pracowników instytutu drogą mailową.

STRESZCZENIE