Wykłady Prof. Barta Nicolai

Zapraszamy na kolejną serię specjalistycznych wykładów i warsztatów dla doktorantów i pracowników naukowych z zakresu „Środowisko, Żywność, Energia” organizowanych w ramach Programu Restrukturyzacji Instytutu.

W dniach 12 maja 2014 r. o godzinie 11.00 oraz 13 maja o godz. 9.00 wykłady poprowadzi Prof. Bart Nicolai – Division head, Flanders Centre of Postharvest Technology, BIOSYST-MeBioS, Katholieke Universiteit Leuven, Belgium.

Tematyka wykładów:

Part 1. Quality of fruit and vegetables

1. Introduction

2. Texture

3. Flavour

4. Near infrared spectroscopy and hyperspectral imaging

5. Internal quality attributes and tomographic techniques

Part 2. Postharvest Physiology

1. Multiscale modelling of transport phenomena in plant organs

2. Postharvest systems biology

Wykłady odbędą się w Auli Instytutu Agrofizyki PAN.