Określenie właściwości mechanicznych glutenu w trakcie jego suszenia

february, 2005

01feballdayalldayOkreślenie właściwości mechanicznych glutenu w trakcie jego suszenia

Time

All Day (Tuesday)

Location

Lublin, Instytut Agrofizyki PAN

Event Details

Seminarium Zakładu Fizycznych Podstaw Oceny i Ulepszania Materiałów Roślinnych

Określenie właściwości mechanicznych glutenu w trakcie jego suszenia

A. Miś, R. Rusinek, S. Grundas

X