Miło nam poinformować, żena międzynarodowej konferencji 3rd International ISEKI_Food Conference, która odbyła się 21-23.05.2014 w Atenach dr inż. Justyna Cybulska, adiunkt z Zakładu Mikrostruktury i Mechaniki Biomateriałów Instytutu Agrofizyki PAN, otrzymała nagrodę za poster pt. Food texture stabilizer from apple juice by-products. Nagrodzona praca prezentowała wyniki otrzymane w ramach projektu „Nowy teksturotwórczy dodatek do żywności na bazie odpadowych surowców przemysłu owocowo-warzywnego”finansowanego przez NCBR w ramach programu LIDER.
