W dniu 17 marca 2025 roku w Brukseli w ramach wydarzenia organizowanego przez Dom Polski Wschodniej, Biuro Narodowego Centrum Badań i Rozwoju oraz Biuro Promocji Nauki „PolSCA” PAN naukowcy z Danii i Polski przedstawili swoje najnowsze odkrycia na temat wzajemnych oddziaływań między systemami żywnościowymi przed i po zbiorach. Jeden z wykładów na temat znaczenia mikrobiomów glebowych i roślinnych w rozwoju zrównoważonych strategii produkcji zdrowej żywności przedstawiła prof. dr hab. Magdalena Frąc z Instytutu Agrofizyki PAN.
Podczas wydarzenia profesor Frąc promowała również dwa projekty realizowane przez Instytut Agrofizyki PAN w ramach Programu Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego pod nazwą „Nauka dla Społeczeństwa II”:
| HoloBIOme (NdS-II/SP/0263/2024/01 – kierownik projektu prof. Magdalena Frąc)
oraz |
|
| FibreApp (NdS-II/SP/0258/2023/01 – kierownik projektu prof. dr hab. Artur Zdunek, czł. koresp. PAN)
|
W wyniku realizacji tych projektów zostaną opracowane mobilne aplikacje na telefon, upowszechniające wiedzę o mikrobiomie glebowym i holobioncie roślinnym oraz zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach.
Wydarzenie zgromadziło ekspertów z kilku krajów Europy reprezentujących m.in. dziedziny produkcji żywności, technologii i marketingu, a także rolnictwa i ogrodnictwa. Wydarzenie zostało objęte patronatem polskiej prezydencji w Radzie UE.
