Jakubczyk Ewa

> Jakubczyk Ewa

2017, Wysokobłonnikowe przekąski zbożowo-warzywne – analiza wybranych właściwości fizycznych i funkcjonalnych, Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych , 590: 15-27
2015, Analiza zależności pomiędzy cechami fizycznymi ziarna pszenicy., 2015
2014, Wpływ dodatków wzbogacających wartość odżywczą na teksturę bezglutenowego pieczywa chrupkiego., Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2014, (578): 49-60
2014, Wpływ dodatków wzbogacających wartość odżywczą na teksturę bezglutenowego pieczywa chrupkiego., Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2014, (578): 49-60

	ul. Doświadczalna 4, 20-290 Lublin
	tel.: (81) 744 50 61, fax: (81) 744 50 67
	e-mail: sekretariat@ipan.lublin.pl
	Biuletyn Informacji Publicznej