Kierownik: dr hab. Katarzyna Szewczuk-Karpisz, prof. Instytutu
Profil działalności naukowej:
- fizykochemia powierzchni materiałów rolniczych (gleby, minerały ilaste, inne adsorbenty nieorganiczne, materia organiczna, korzenie roślin, torfy, inne adsorbenty organiczne)
- wykorzystanie metod badawczych i teoretycznego opisu zjawisk oraz procesów zachodzących na granicy faz ciało stałe/gaz i ciało stałe/ciecz układu glebowego do opisu i poznania natury, zachowań i roli gleby, jako środowiska życia dla roślin
- adsorpcja pary wodnej, azotu oraz jonów
- właściwości powierzchni porowatych ciał stałych – powierzchnia właściwa, niejednorodność powierzchni ciał stałych, tj. energetyczna (dystrybucja centrów energetycznych, średnia energia adsorpcji) i geometryczna (wymiar fraktalny)
- porowatość ciał stałych
- hydrofilowość/hydrofobowość ciał stałych, zwilżalność powierzchni fazy stałej gleb i jej wpływ na migrację zanieczyszczeń i składników pokarmowych
- przemiany materii organicznej w glebach, właściwości fizyko-chemiczne i powierzchniowe koloidalnych kwasów humusowych oraz połączenia organo-mineralne
- degradacja chemiczną materiału glebowego oraz wpływ stresu chemicznego na system korzeniowy i ocena podatności roślin na stres chemiczny na podstawie właściwości powierzchniowych ich korzeni – zakwaszenie, alkalizacja, metale ciężkie, zasolenie
- czynniki wpływające na uwalnianie związków organicznych z gleb i nawozów do środowiska
- rola odpadów budowlanych w dostępności i migracji metali ciężkich w glebie
- dekontaminacja gleb zanieczyszczonych oraz poprawę jej struktury (np. kondycjonery glebowe)
- charakterystyki sorpcyjne, powierzchniowe i strukturalne produktów spożywczych np. ekstrudatów, produktów sypkich itp. (sorpcja pary wodnej i azotu, badania mikrostruktury metodą porozymetrii rtęciowej)